Migas en los hospitales de Badajoz para celebrar el ‘Día de Extremadura'

Con motivo del Dia de Extremadura el Área de Salud de Badajoz (Hospital Universitario y Perpetuo Socorro, así como Materno Infantil) han ofrecido a sus pacientes un plato típico de nuestra tierra.

Estas son las tradicionales migas que han podido degustar las personas ingresadas, así lo ha confirmado Placi Sánchez, coordinadora de alimentación del SES a 7Días. La idea ha podido materializarse gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Aceuchal y la Cooperativa de ajos “Tierra de Barros" de la localidad, donando el alimento.

“Seguimos humanizando la estancia del paciente porque hay muchos ciudadanos que llevan meses hospitalizados”. “Los principales beneficiarios son los pacientes basales y diabéticos”, confirma Sánchez a este medio.

“Se trata de poner en valor la cocina hospitalaria y el servicio de dietética y nutrición”. "Para el equipo es un orgullo que las personas ingresadas agradezcan este tipo de gestos", concluye.